Dirección: Cordillera del Marquez 436
Lomas 4a Sección
San Luis Potosí, SLP
Teléfono: 444-825-0090
E-Mail: sales@lacav.mx
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Después de recoger las uvas fuers aplastadas suavemente, derivaron-de y se enfrían para la fermentación. Después de dos días de frío remojo el jugo se fermenta hasta que se seque en depósitos de acero inoxidable a 24°C
Maridaje: acompañarlo con carne asada de sirloin con cebolla caramelizada y salchichas
Alcohol: 14%
Azucar 3.3
Taninos 5.4
PH: 3.65
Dimensiones (Largo x Ancho x Alto) | 0 x 0 x 0 |
Peso | 0 |