ANITA NITTAUS HANS - 2017 HEIDEBODEN ROT, BURGENLAND

Localizado en Burgenland en el extremo este de Austria y bodega en Gols. El clima de Panonia en el lago Neusiedl no solo es agradable de vivir, sino que también es perfecto para la viticultura. Lo mismo se aplica a los diversos suelos. Esto hace que se produzcan vinos de la más alta calidad.

 Todos nuestros viñedos se convirtieron sistemáticamente en cultivos biodinámicos. Desde el año 2013, por lo tanto, todos los vinos de viñedo son biológicos o biodinámicos. Además, está Gols, donde la familia produce vino desde 1684, un poco alejado del bullicio de la ciudad.

Los nombres del factor en esta elegante mezcla de Zweigelt, Gamay y Merlot son las tierras bajas soleadas al este del lago Neusiedl, que se caracteriza además del excelente microclima también por los suelos más permeables. En estos, las uvas orgánicas recogidas a mano para este vino maduraron en viñedos tradicionales cultivados a mano.

VARIETAL:

60% Zweigelt, 20% Merlot, 15% Gamay, 5% Rösler

NOTA DE CATA: 

De color rojo rubi oscuro con notas predominantes a cereza, moras y aromas a especias picantes.

De cuerpo medio/alto, textura suave, de acidez alta, de taninos finos, de final medio.

MARIDAJE:

Platillos con cordero y carnes a la parrilla.