ORLOTTI - N/A ORLOTTI ASTI DOCG

Después de más 25 años de experiencia en la importación y distribución de vinos y abarrotes de origen italiano en todo México, es que la familia Orlotti decide crear este proyecto, donde lo que se busca es satisfacer a los más exigentes paladares, encontrando en sus productos una fuerte relación con el territorio y sus tradiciones.

Italia es un país que ofrece una gran cantidad de productos de altísima calidad y nuestro compromiso será siempre, el que el cliente encuentre en la marca Orlotti lo mejor de Italia para tu mesa.

PAÍS: Italia 

REGIÓN: Piamonte

DENOMINACIÓN: Asti DOCG

VARIETAL: 100% Moscato

VINIFICACIÓN:

Después de un prensado suave, el mosto obtenido de la uva Moscato Bianca es refrigerado a bajas temperaturas. Las sucesivas fases de elaboración del vino espumoso Asti pueden llevarse a cabo en el transcurso del año. Para esto, el mosto

refrigerado se lleva a temperaturas de aproximadamente 20°C, y con la ayuda de levaduras seleccionadas se inicia el proceso de fermentación hasta llegar aproximadamente a 7 % de alcohol, este proceso se elabora en autoclaves que son cerrados herméticamente, de esta forma se obtiene el gas carbónico que genera burbujas en el vino.

NOTA DE CATA:

A la vista, es un vino de color amarillo paja con bellos reflejos dorado claro, presenta una fina y persistente corona de espuma. En nariz, sus aromas son ricos e

intensos, así como unas notas muy elegantes de flores de acacia. En boca, es un vino dulce, equilibrado y fresco, el perlado es continuo, con finas burbujas.